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目的考察乙酰基β-环糊精对阿莫西林化学稳定性的影响。方法采用恒温加速法考察阿莫西林在乙酰基β-环糊精不同浓度,不同温度下的水解动力学;通过数学拟合,确定水解动力学方程;运用Arrhenius公式预测阿莫西林水解反应的活化能及有效期(t0.9)。结果阿莫西林的水解反应符合一级动力学模型。随着乙酰基β-环糊精用量的增加有效期变长;当乙酰基β-环糊精与阿莫西林的摩尔比达到2:1时,水解反应速率最小,活化能达到最大。结论乙酰基β-环糊精的存在能显著减小阿莫西林的水解速率,提高其化学稳定性。