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在食管和胃之间的连接是一个专业化区域，更低的食道的括约肌(LES ) 和它的邻近的解剖结构镇静，胃的弹弓和脚的隔膜。一起当越过 esophago- 阻止胃的内容的倒流时，以一种协调方式的这些结构工作摄取了食物允许进胃胃的连接(EGJ ) 进食管。一样的地区也，许可证后退进食管的空气和胃的内容的经过在打嗝并且呕吐期间。要求执行如此的一项复杂任务的精确协作被一个细微地调整的高压的地区完成。这个地区保留在连续地关上的食管和胃之间的连接，但是仍然能从为它的神经分布负责的禁止的神经原经由输入简短放松。结构的改变和