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近年来,我国水产养殖业发展迅猛,集约化程度越来越高。但是,高密度养殖和人工配合饵料的大量使用也存在饲料利用率低、导致环境污染和食品安全等问题。随着人们对环保和食品安全的高度重视,适应农业农村部提出的药物饲料添加剂将在2020年全部退出的要求,水产饲料必将向着安全、高效、环保方向的发展。本文从提高蛋白质利用技术、植物性饲料磷利用技术和替抗绿色饲料添加剂应用技术等方面阐述了水产饲料安全高效利用技术研究进展,为实现我国农业供给侧改革和水产养殖健康持续发展提供技术支撑。