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泥鳅肉味鲜美,营养丰富,还可入药,是现代人们喜爱的佳肴之一,是市场紧俏的水产品,一直维持较高的价位。江苏省如皋市东陈镇徐湾村、尚书村许多农户利用家前屋后建房时取土留下的空塘及低洼地,将之改造后发展庭院养鳅,获得了较好的经济效益。笔者现将泥鳅庭院养殖技术总结如下。1池塘建造1.1池址选择:养殖池一般都是在自家庭院中,