【摘 要】
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以高纯度的玉米分离蛋白为原料,研究玉米低聚肽的酶法制备工艺,并对工艺条件进行优化。通过单因素分析和响应面试验设计,确定玉米低聚肽的制备工艺条件为：加酶量3 000U/g,底物
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以高纯度的玉米分离蛋白为原料,研究玉米低聚肽的酶法制备工艺,并对工艺条件进行优化。通过单因素分析和响应面试验设计,确定玉米低聚肽的制备工艺条件为：加酶量3 000U/g,底物浓度为5.6%,温度为54.4℃,pH为8.54,酶解时间3 h,其蛋白转化率达到86.57%。并通过分析氨基酸组分发现该工艺下玉米低聚肽产品的氨基酸组成与玉米分离蛋白基本保持一致,较好地保持了玉米蛋白特定的氨基酸模式。
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根据百度官网的公告，提供在线挂号服务的“百度医生”将关闭。 3月10日起，预约挂号、快速咨询、专家咨询等服务都会逐步关停，之前产生的订单可以继续使用;4月1日平台上的所有数据都会被清空。 百度医生本周关门，之前都做过些什么？ 百度医生是移动医疗事业部的主要产品，按照百度百科的介绍，它的功能包括预约医生、智能导诊、精准搜索、多选医生、就诊评价……简单来说就是将预约挂号的过程搬到网上，你可以