陕北年味浓

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  喜庆的锣鼓敲起来,嘹亮的唢呐吹起来,欢快的秧歌扭起来,高亢的信天游唱起来。广袤的陕北黄土地,连空气里都是过年的味道!原始粗犷的黄河放赦,神秘古老的横山牛王会,流光溢彩的铁水打花,喜庆吉祥的陕北剪纸,这浓浓的乡土气息,千百年来在这连绵不绝的黄土高原上尽情演绎,把陕北过大年讲究喜庆、传递热情、盼望吉利、祈求来年风调雨顺表现得淋漓尽致!
  佳县放赦:狂欢中祈福
  2013年正月里,我乘车赶往陕西佳县,起伏的山峦不断向后退去,许多农家的窑洞上贴满了各式窗花和对联,远远看去,红艳艳的剪纸作品,像一团团红霞,照暖了农家屋舍,也照暖了行路人的心。我此次行程的目的,是要去亲历这块古老土地上每年春节都会举办的民间祈福祭祀活动―放赦。
  放赦是陕北佳县白云山地区的一种道教年俗活动,也是宝贵的民俗文化遗产。陕北佳县住在黄河岸边的人们认为,白云山是神山,有神路,一头连黄河一头连山巅之上的八仙。每年正月,人们将八仙从山顶放入黄河祭奠礼拜,以祈求在新的一年里风调雨顺,五谷丰登,国泰民安。
  横山牛王会:活的水陆画
  看完了放赦,我们马不停蹄直奔邻近的横山县,去观赏已有上千年传统的牛王会。近几年牛王会规模越来越大,每年从正月十三到十五,要热闹好几天,并且由八个大会采用佛教水陆法会形式轮流主办,整个活动包括礼仪、建筑、手工艺、雕塑、绘画、秧歌、文学等多种文化形式,集结陕北最全、最大的民间社火活动,如今,已成为黄土高原上最大的宗教盛事和民俗文化盛会。
  “春牛走到哪里,哪里就会生机勃勃,牛王会打到谁家,谁家就会兴旺发达,牛王老爷保佑,乡邻一年四季平安。”在横山马坊村华严寺祭典奉祀着牛王菩萨。传说牛王是掌管人间五谷粮草的一位神,为得到它的庇佑,当地人们每年正月都要举办牛王大会,一来是春节刚过,年尚未离去,办牛王会热闹喜庆,二来是春耕即将来临,请来牛王老爷敬奉,恳请牛王保佑耕种顺利,风调雨顺,人畜兴旺,五谷丰登。
  正月十三的清晨,华严寺早早点燃香火,地主马坊村的秧歌队祭祀完佛爷与牛王菩萨之后,便下山到村口迎接前来接驾的本届牛王会主办村响水镇的秧歌队伍。随后,各分会的秧歌队也陆续抵达华严寺,进入寺内祭拜菩萨,五颜六色的队伍轮番在功德殿前广场献舞,乐器以腰鼓、钹为主,男人们狂放刚猛的旋转、抬腿、击鼓,富有节奏,煞是好看。婆姨们举伞、扬扇、挥舞,舞姿轻快,柔情婉约。不同的队伍暗自较劲,也彼此观摩,悄悄打量哪支队伍跟去年相比又增添了什么花样,改变了什么队形。
  待会长与执事们祭拜奉请谕令之后,由会长等人跪拜请老佛爷、牛王菩萨上鸾轿。开路旗带路,銮驾、旗手、秧歌队组成数百人的队伍浩浩荡荡前往办会村,一路上清水洒路、打醋坛、扫帚扫路、号手鸣号、炮手放炮、秧歌打场。从马坊村到响水村的路途大约十公里,沿途的山路起伏蜿蜒,每经过一个村庄,村民们都自发地焚香鸣炮,虔诚的信众跪地磕头,领队“伞头”与秧歌队员则鞠躬回礼继续前进。
  今年负责办会的响水镇在一个宽阔地早已搭建好了“佛堂”。棚前彩门的上方横匾书有“牛王大会”四个大字,佛堂面积大约十米见方,棚内中央挂着三世佛的坐画像,两边分挂着四大天王和关公及韦陀护法,另有29幅水陆画分挂在东西两壁,佛画像正前面摆放着一张用大木板拼接起的大案台,上面摆满了百多种精美的面供和水果,门口的桌案前有和尚、居士诵经文。   会长带着众人到蒸贡房迎贡,四十八个放有贡品的红色木盘被人们顶在头上,在秧歌腰鼓的陪伴下来到佛堂前,跪成两排长长的队伍,一盘盘依次递入佛堂,在佛像和牛王菩萨像前摆好,这第一贡叫蒸贡,全部为面花。面塑的色彩更艳丽夺目,似金镁玉雕一般晶莹可爱。贡品的制作颇为讲究,听会上的人说,做贡师傅叫王振功,木峪沟村人,今年已58岁,从事牛王会贡品制作已有十几年。虽然工具如剪子、锥子、梳子、刷子、瓶盖等大多取自于生活中最常见的小物件,却借助着双手灵巧的锥、擀、梳、盖、拔、剪、滚、刮、按、挑等手法塑造出的各种造型,让人不得不佩服民间艺人的创造力。
  随后,再经过正月十四的上高贡、十五的跑马放赦,至正月十六日清早,将一切纸扎、牌位、赦单焚烧,送老佛爷和牛王菩萨回华严寺,一年一度的牛王会就此圆满结束。
  站在黄土高坡,回望五颜六色的队伍,我内心不由得澎湃起来。这片黄土上生活着的人们,他们朴实憨厚的面孔,他们朝圣时的虔诚愉悦,让人深受感染。
  米脂铁水花:黄土地生金
  邻县米脂的“铁水打花”与横山牛王会、佳县放赦,是陕北黄土地上最热闹、历史最悠久的三大年俗活动。趁着正月十五有大活动,我兴奋地赶往这座千年古城。
  米脂古城属“延绥襟喉之地”,无定河斜绕城西而过,枕山面水负阴向阳,形若凤凰单展翅,真可谓楼台亭榭古刹高墙,涧水绕合固若金汤,是一座名副其实的“宝城”。
  天还未黑,无定河边已经站满了人,河滩上,一只只小铁炉一字摆开,一切准备就绪。铁水打花的主要工具是坩泥锅和坩泥勺,用极耐高温且非常粘的“泥”捏制。坩泥锅的形如窝窝头,坩泥勺的形状很像古时候的指南针一司南。
  今晚进行表演的是这项非物质遗产项目唯一的传承人艾绳军,已近花甲的他告诉我们,铁花虽然好看,但表演起来却极具危险性。“打铁花”很有讲究,要在一个宽阔的场地上,旁边有熔化铁汁用的熔炉,把事先准备好的生铁装进坩泥锅,化成沸腾的铁汁。再备一块木板,抓一把潮湿的锯末,放在木板的一端,压实,用大拇指在锯末堆中间捏一个小坑,舀两勺铁水倒在这个小坑里,打到树上散成花,非常壮观,也很惊心动魄!因为打铁花用的铁水温度超过1600℃。“要看到熔化的铁水迸出金花才行,要是在表演时因为温度不够而导致铁水溅得不散,就会溅到表演者身上,那后果将不堪设想。”艾绳军说。
  夜幕降临,匠人们将砸碎的生铁装入坩泥锅中,在风箱的鼓吹下,上蹿的火苗和炉底吹出的炭花,形成一棵棵闪烁银光金星的火树。只见艾绳军头戴一顶浸湿的大沿帽子,身着布衣裤,这身裹得严实的装扮为的是防被飞溅的铁花烫伤。待铁熔化成沸腾的铁水,艾绳军用坩泥勺从坩泥锅中舀出铁水,倒在用水浸泡过的木板上,霎时间,木板上的锯末开始燃烧起来。他平端着盛上铁水和锯末的木板快速离开炉子,跑出几十步,先将铁水与锯末向上抛起一尺高,在铁水还没有洒落的瞬间,用木板对准铁水猛击,酷似棒球运动员击球时的潇洒姿态,顿时,铁花漫天飞舞,流光溢彩,如流星雨在天空中绽放出无比闪耀的光影。
  当都市人感叹年味越来越淡、越来越没有意思的时候,陕北黄土地上的人们依然在传承传统民俗中感受着年的欢乐与吉祥。今年,咱也去陕北过年吧!
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