绍兴市黄酒生产企业推行食品卫生监督量化分级管理的尝试

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绍兴黄酒产品卫生质量良莠不齐。为了有效改变现状,我们在黄酒行业丌展食品卫生量化分级管理.将经常性卫生监督和卫尘许可审查有机结合起来.使食品卫生监管模式向风险度和诚信度管理转变,从而强化了行业自律,提升黄酒行业整体水平,提高黄酒卫生质量。
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