【摘 要】
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以里氏木霉(Trichoderma reesei)Rut C-30为产酶菌,研究了相对分子质量(Mw)分布不同的木聚糖对木聚糖酶合成的影响.通过Sephadex G-100凝胶过滤色谱分级分离发现木聚糖A中低M
【基金项目】
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国家自然科学基金，南京林业大学校科研和教改项目
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以里氏木霉(Trichoderma reesei)Rut C-30为产酶菌,研究了相对分子质量(Mw)分布不同的木聚糖对木聚糖酶合成的影响.通过Sephadex G-100凝胶过滤色谱分级分离发现木聚糖A中低Mw组分较多,木聚糖B中低Mw组分较少,木聚糖C中低Mw组分最少.分别以这3种木聚糖为碳源合成木聚糖酶,最高木聚糖酶活力分别为153.64、120.84和110.84IU/mL,产酶时间分别为60、72和96 h.用这3种碳源合成的木聚糖酶酶解粗木聚糖,酶解2 h时,产物中低聚木糖分别占总糖的80.7
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