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黄瓜聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究
黄瓜聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kfsoft2000
【摘 要】
:
试验比较了不同厚度无孔及开孔薄膜单果包装处理在常温条件下的贮藏效应。结果表明,薄膜单果包装的常温贮藏,降耗保鲜效果明显优于未经包裹的对照。
【作 者】
:
毕阳
高渊
【机 构】
:
甘肃农业大学食品科学系
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
1994年11期
【关键词】
:
黄瓜
塑料薄膜
单果包装
贮藏
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试验比较了不同厚度无孔及开孔薄膜单果包装处理在常温条件下的贮藏效应。结果表明,薄膜单果包装的常温贮藏,降耗保鲜效果明显优于未经包裹的对照。
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