【摘 要】
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用表面张力法研究了非离子表面活性剂与β-环糊精(β-CD)形成的包结物.实验结果表明表面张力法可以作为一种行之有效的方法确定表面活性剂与β-CD形成包结物的稳定常数.发现
【机 构】
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中国科学院新疆化学研究所,中国科学院兰州化学物理研究所
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用表面张力法研究了非离子表面活性剂与β-环糊精(β-CD)形成的包结物.实验结果表明表面张力法可以作为一种行之有效的方法确定表面活性剂与β-CD形成包结物的稳定常数.发现在表面活性剂浓度不变时,增加β-CD的浓度,溶液的表面张力上升,并达到纯水的表面张力值.有β-CD存在时,表面张力-表面活性剂浓度曲线较无β-CD时为高,而且β-CD浓度越高,该曲线上升得越高.同时在实验中发现,表观临界胶束浓度(cmc*)值与β-CD浓度呈线性关系;表面活性剂EO链越长,与β-CD的相互作用越弱,稳定常数越小.由较大的稳定常数知此类非离子表面活性剂的分子形状与β-CD空腔的匹配性较好.
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