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研究了3种新型β-环糊精衍生物（谷氨酸-β-环糊精、乙二胺-β-环糊精、羧甲基-β-环糊精）对甲基对硫磷的增溶作用、土壤中甲基对硫磷的洗脱作用以及对甲基对硫磷的光降解作用．研究表明，这三种β-环糊精衍生物都能显著地增加甲基对硫磷在水中的溶解度，并且相对增溶倍数与肛环糊精衍生物的浓度成正相关；120g／L的上述3种β-环糊精衍生物溶液中，甲基对硫磷的溶解度比在纯水中分别提高了117．82倍、80．99倍、47．28倍；β-环糊精衍生物能有效洗脱去除土壤中的甲基对硫磷，其中120g／L的谷氨酸-β-环糊精溶液