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1 核桃的生态学特性
核桃适宜的气候条件是:年均气温是9℃～16℃,极端最低温不低于-20℃,极端最高温在38℃以下,无霜期150天以上;年日照时数在2000小时左右;年降水量800mm～1000mm;土壤以含钙的微酸性至微碱性(PH6.5～7.5)土壤上生长最好。
2 核桃丰产栽培技术
2.1 品种选择
优良品种是发展核桃产业的重要物质基础,当前,国内重点推广的并适于南方地区的核桃优良品种有。
2.1.1 晚实类优良品种晋龙1号(山西)、礼品1、2号(辽宁)、川核系列。
2.1.2 早实类优良品种中林1号、香玲、丰辉、鲁光、绿波、新早丰、温185、陕核1号、西林1号等。
2.2 园地选择
在地势开阔,背风向阳的地带选择土层0.80m以上、肥沃、保水、透气,微酸性至微碱性,地下水位在2m以下的的壤土或砂壤土园地建园为好。亦可四旁种植。
2.3 栽植技术
2.3.1 栽植密度
在土质良好,肥力较高的地方,采用5m×7m或6m×8m的密度;在土层较薄、肥力较低的山坡地,采用4m×6m或5m×7m的密度。如进行材粮间作,株行距为8m～10m×10m～20m。早实核桃结果早、树体较小,可采用3m×5m或4m×6m的密植方式,当树冠郁闭光照不良时,有计划地疏间成6m×5m或8m×6m的株行距。
2.3.2 整地
坡度小于100的缓坡地,可于秋冬季沿等高线挖100cm×100cm×80cm的栽植穴;坡度100～250的坡地,可先筑水平梯带,带宽2m～3m,带内定点挖80cm×80cm×60cm的栽植穴。每穴施腐熟的农家肥(厩肥、堆草、渣肥等)20kg及磷肥0.5kg～1.0kg,与表土混匀填入栽植穴中下部。回填时表土放在下面,心在放在下面。
2.3.3 栽植
核桃在11月至翌春萌动前都可以栽植。栽植前应先修剪伤根、烂根和过长的主侧根。如根系失水,可先放入水中浸泡半天或进行泥浆蘸根处理,使根系充分吸水。栽植时按苗木根系大小挖开穴土,放入苗木,舒展根系,做到苗正根舒。再按“三埋二踩一提苗”的方法,分层填土踏实,使根系与土壤紧密结合,浇足定根水,待水渗下后再填一层细土。栽植深度以超过苗木根颈原土痕处2cm～5cm为宜。
3 整形修剪
3.1 树形
核桃一般适宜两种树形,主干型和开心型。
3.2 修剪要點
核桃树修剪一般宜在秋季落叶前或春季展叶初期进行,以减少伤流,避免营养物质损失。盛果前的幼树,主要以培育树形为主,在选留主、侧枝的基础上,采用短载、疏除等方法,培养辅养枝,促发新枝,培育结果枝。盛果树主要是疏除、回缩过密枝,细弱枝和下垂枝,保持各细枝条均匀分布,旺盛生长培养各级结果枝组,增大结果面,促进丰产稳产。衰老是重度回缩各级骨干枝,刺激隐芽(潜伏芽)萌发新梢,更新树冠和培养新结果枝组。
4 土肥水管理
4.1 土壤管理
定植后至结果前的幼龄树应及时除草松土,每年除草2～3次。松土可结合除草进行,也可在雨后土壤板结时进行,松土深度为5cm～15cm。成龄核桃园的土壤管理主要是翻耕土壤,促进土壤熟化,改良土壤结构。翻耕时期在每年秋冬季结合施基肥进行,沿树冠滴水线向外扩挖深40cm、宽50cm的圆形或条状沟,然后将基肥和表土放入沟底并混匀,心土覆盖在上面。
4.2 肥料管理
施肥主要有基肥和追肥两种形式。基肥主要以迟性农家肥为主,如厩肥、堆肥、饼肥等,又称底肥。追肥是对基肥的一种补充,主要在树体生长期施入,以速效肥为主,以满足核桃树某一生长阶段对养分的大量需求。
在结果前的1～5年间,每年施肥量为:氮肥100g～500g,磷钾肥各为20g～100g。全年施肥2～3次,第1次在展叶初期(3月中下旬),以速效氮肥为主,施肥量占全年施肥量的30%～35%;第2次在5月下旬,以氮、磷、钾复合肥为主,施肥量占全年施肥量的25%左右;第3次在10月中旬至11月上旬,以腐熟农家肥为主,结合翻耕土壤进行,施肥量占全年施肥量的40%～45%。
核桃树进入结果期后,施肥量也要相应增加,在增施氮肥的同时,注意增施磷钾肥。结果树每年施肥3～4次,第1次在3月中下旬,施氮肥150g～200g和适量磷肥,;第2次在6月中旬前后,以氮、磷、钾复合肥为主,各施200g左右;第三次在7月中下旬,果实硬核期进行,施复合肥200g～300g,;第4次在果实采收后至11月上旬进行,主要以农家肥为主,每株施30kg～50kg,适当配施氮肥和磷肥。
核桃树施肥多采用环状沟施、条状沟施,结果大树常用放射沟、条状沟或锥孔施肥法。施肥后均应覆土、灌水。
在核桃生长期(5～8月)还可以进行叶面喷肥,在缺水少肥地区尤为适用。叶面肥主要是0.3%～0.5%的尿素液,0.5%～1%的过磷酸钙液、0.2%～0.3%的硫酸钾液或0.1%～0.2%的硼酸液。以上午10时前或下午3时后喷肥较为适宜,雨天或大风天不宜进行。
4.3 水分管理
核桃萌动和发芽抽梢期(3～4月)、开花后至果实膨大期(6月前后)、花芽分化至硬核期(7～8月),如遇干旱要及时灌水。建在平坦处或低洼地的核桃园,应提前挖好排水沟,遇园地积水时迅速排除。
5 主要病虫害防治
病虫害的防治,应以预防为主,积极采取综合防治措施,控制病虫害的发生。
核桃适宜的气候条件是:年均气温是9℃～16℃,极端最低温不低于-20℃,极端最高温在38℃以下,无霜期150天以上;年日照时数在2000小时左右;年降水量800mm～1000mm;土壤以含钙的微酸性至微碱性(PH6.5～7.5)土壤上生长最好。
2 核桃丰产栽培技术
2.1 品种选择
优良品种是发展核桃产业的重要物质基础,当前,国内重点推广的并适于南方地区的核桃优良品种有。
2.1.1 晚实类优良品种晋龙1号(山西)、礼品1、2号(辽宁)、川核系列。
2.1.2 早实类优良品种中林1号、香玲、丰辉、鲁光、绿波、新早丰、温185、陕核1号、西林1号等。
2.2 园地选择
在地势开阔,背风向阳的地带选择土层0.80m以上、肥沃、保水、透气,微酸性至微碱性,地下水位在2m以下的的壤土或砂壤土园地建园为好。亦可四旁种植。
2.3 栽植技术
2.3.1 栽植密度
在土质良好,肥力较高的地方,采用5m×7m或6m×8m的密度;在土层较薄、肥力较低的山坡地,采用4m×6m或5m×7m的密度。如进行材粮间作,株行距为8m～10m×10m～20m。早实核桃结果早、树体较小,可采用3m×5m或4m×6m的密植方式,当树冠郁闭光照不良时,有计划地疏间成6m×5m或8m×6m的株行距。
2.3.2 整地
坡度小于100的缓坡地,可于秋冬季沿等高线挖100cm×100cm×80cm的栽植穴;坡度100～250的坡地,可先筑水平梯带,带宽2m～3m,带内定点挖80cm×80cm×60cm的栽植穴。每穴施腐熟的农家肥(厩肥、堆草、渣肥等)20kg及磷肥0.5kg～1.0kg,与表土混匀填入栽植穴中下部。回填时表土放在下面,心在放在下面。
2.3.3 栽植
核桃在11月至翌春萌动前都可以栽植。栽植前应先修剪伤根、烂根和过长的主侧根。如根系失水,可先放入水中浸泡半天或进行泥浆蘸根处理,使根系充分吸水。栽植时按苗木根系大小挖开穴土,放入苗木,舒展根系,做到苗正根舒。再按“三埋二踩一提苗”的方法,分层填土踏实,使根系与土壤紧密结合,浇足定根水,待水渗下后再填一层细土。栽植深度以超过苗木根颈原土痕处2cm～5cm为宜。
3 整形修剪
3.1 树形
核桃一般适宜两种树形,主干型和开心型。
3.2 修剪要點
核桃树修剪一般宜在秋季落叶前或春季展叶初期进行,以减少伤流,避免营养物质损失。盛果前的幼树,主要以培育树形为主,在选留主、侧枝的基础上,采用短载、疏除等方法,培养辅养枝,促发新枝,培育结果枝。盛果树主要是疏除、回缩过密枝,细弱枝和下垂枝,保持各细枝条均匀分布,旺盛生长培养各级结果枝组,增大结果面,促进丰产稳产。衰老是重度回缩各级骨干枝,刺激隐芽(潜伏芽)萌发新梢,更新树冠和培养新结果枝组。
4 土肥水管理
4.1 土壤管理
定植后至结果前的幼龄树应及时除草松土,每年除草2～3次。松土可结合除草进行,也可在雨后土壤板结时进行,松土深度为5cm～15cm。成龄核桃园的土壤管理主要是翻耕土壤,促进土壤熟化,改良土壤结构。翻耕时期在每年秋冬季结合施基肥进行,沿树冠滴水线向外扩挖深40cm、宽50cm的圆形或条状沟,然后将基肥和表土放入沟底并混匀,心土覆盖在上面。
4.2 肥料管理
施肥主要有基肥和追肥两种形式。基肥主要以迟性农家肥为主,如厩肥、堆肥、饼肥等,又称底肥。追肥是对基肥的一种补充,主要在树体生长期施入,以速效肥为主,以满足核桃树某一生长阶段对养分的大量需求。
在结果前的1～5年间,每年施肥量为:氮肥100g～500g,磷钾肥各为20g～100g。全年施肥2～3次,第1次在展叶初期(3月中下旬),以速效氮肥为主,施肥量占全年施肥量的30%～35%;第2次在5月下旬,以氮、磷、钾复合肥为主,施肥量占全年施肥量的25%左右;第3次在10月中旬至11月上旬,以腐熟农家肥为主,结合翻耕土壤进行,施肥量占全年施肥量的40%～45%。
核桃树进入结果期后,施肥量也要相应增加,在增施氮肥的同时,注意增施磷钾肥。结果树每年施肥3～4次,第1次在3月中下旬,施氮肥150g～200g和适量磷肥,;第2次在6月中旬前后,以氮、磷、钾复合肥为主,各施200g左右;第三次在7月中下旬,果实硬核期进行,施复合肥200g～300g,;第4次在果实采收后至11月上旬进行,主要以农家肥为主,每株施30kg～50kg,适当配施氮肥和磷肥。
核桃树施肥多采用环状沟施、条状沟施,结果大树常用放射沟、条状沟或锥孔施肥法。施肥后均应覆土、灌水。
在核桃生长期(5～8月)还可以进行叶面喷肥,在缺水少肥地区尤为适用。叶面肥主要是0.3%～0.5%的尿素液,0.5%～1%的过磷酸钙液、0.2%～0.3%的硫酸钾液或0.1%～0.2%的硼酸液。以上午10时前或下午3时后喷肥较为适宜,雨天或大风天不宜进行。
4.3 水分管理
核桃萌动和发芽抽梢期(3～4月)、开花后至果实膨大期(6月前后)、花芽分化至硬核期(7～8月),如遇干旱要及时灌水。建在平坦处或低洼地的核桃园,应提前挖好排水沟,遇园地积水时迅速排除。
5 主要病虫害防治
病虫害的防治,应以预防为主,积极采取综合防治措施,控制病虫害的发生。