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随着生活水平的提高,含酒精的饮品消费也在增加.酒精既可作为最普通的麻醉药物之一,也可作为基本食物供应的一部分.美国每日约有50%左右的人饮用它.因此,酒精中毒就日趋增加,成了遍及世界的一种常见疾病.酒精中毒是一种由酒精成瘾所致的严重后果,可以因酒精毒性作用、代谢异常等因素而导致很多并发症.本文仅对酒精中毒病人伴发的胃肠道疾病、胰腺炎、胰腺纤维化、肝硬化、营养不良等消化系统并发症进行综述.