【摘 要】
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<正>马奶节是内蒙古锡林郭勒盟蒙古族牧民的盛大节日,一般在在每年农历八月末举行。蒙古民族崇尚白色,认为白色是最珍贵、最美好、最纯洁的颜色。在饮食观念中,十分重视奶食
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<正>马奶节是内蒙古锡林郭勒盟蒙古族牧民的盛大节日,一般在在每年农历八月末举行。蒙古民族崇尚白色,认为白色是最珍贵、最美好、最纯洁的颜色。在饮食观念中,十分重视奶食品,称之为"白食"。每逢喜庆盛宴,蒙古人都推崇奶食品,以"白食"为先。以洁白的马奶命名此节,充分表达了牧民对幸福美好生活的向往与祈盼。农历八月,是锡林郭勒盟草原的"黄金季节",到处是牛羊欢叫,骏马嘶鸣。牧民们为了祝愿健康、幸福和吉祥,以洁白的马奶命名为节
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