【摘 要】
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以蔗糖、大豆油、阿拉伯树胶粉食品色素等可食用材料为原料,利用乳化体系所具有的托附性,根据丝网印刷性能对这种乳化体系的性状进行优化,获得一种适用于丝网印刷的配方,即纯水用量35 g,蔗糖用量33.3 g,阿拉伯树胶粉用量26.3 g,大豆油用量40.8 g.在该配方下,所得体系的平均黏度为12000 cP左右,细度值范围为10～25 μm,根据水基油墨的丝网印刷技术标准(黏度范围为1000～100000 cP,细度范围为20 μm),符合水基油墨丝网印刷的印刷标准:GB/T 13217.4-2008,GB/
【机 构】
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仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510000
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以蔗糖、大豆油、阿拉伯树胶粉食品色素等可食用材料为原料,利用乳化体系所具有的托附性,根据丝网印刷性能对这种乳化体系的性状进行优化,获得一种适用于丝网印刷的配方,即纯水用量35 g,蔗糖用量33.3 g,阿拉伯树胶粉用量26.3 g,大豆油用量40.8 g.在该配方下,所得体系的平均黏度为12000 cP左右,细度值范围为10～25 μm,根据水基油墨的丝网印刷技术标准(黏度范围为1000～100000 cP,细度范围为20 μm),符合水基油墨丝网印刷的印刷标准:GB/T 13217.4-2008,GB/T 13217.3-2008,该研究为可食性油墨相关领域提供一定的基础.
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中间偃麦草(Thinopyrum intermedium)携带很多优异基因,是小麦重要的三级基因库.为了将中间偃麦草的优异基因导入小麦,以普通小麦品种阿勃的缺体系为母本,以普通小麦-中间偃麦草部分双二倍体远中4为父本,通过远缘杂交,获得普通小麦-中间偃麦草衍生系ES-24,并对其进行形态学、细胞学、原位杂交、分子标记、抗病性等综合鉴定.细胞学观察结果显示,ES-24有44条染色体,其减数分裂中期Ⅰ染色体构型为2n =22Ⅱ,且在减数分裂后期Ⅰ可均等分离,表明其可以稳定遗传.原位杂交和分子标记结果表明,ES
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