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随着水产养殖集约化水平的提高,养殖鱼类由于营养失衡引发的脂代谢紊乱情况日益凸显。而植物源脂质代谢调节物作为饲料添加剂的一种,可以促进鱼体脂肪代谢,减少脂肪沉积,能够在养殖过程中减缓、预防脂肪肝病。文章综述了几类植物源脂质代谢调节物在鱼类饲料中的应用现状,指明其在饲料添加剂中的应用前景,旨在为进一步探讨其应用价值和应用方式提供参考。