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当前刀具假冒伪劣的情况并不少见，假冒刀具不仅挤占了正规厂家的市场，侵犯了其商标权，更严重的是假冒者正在摧毁正规厂家多年积累的品牌。为此，各刀具厂家都在不断奔赴各地打假。但是，由于一些地方保护主义等因素的存在，加上打假本身会给企业增加一定的成本．一些企业因此而放弃打假的诉求。致使刀具“打假”始终不见大的成效。