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本文介绍了食品安全欺诈的定义及相关法律法规,对常见的食品欺诈行为和食品企业防欺诈脆弱性因素进行了整理,并针对常见的食品欺诈行为对食品企业提出了几点建议.
浅谈食品安全欺诈和应对建议
【摘 要】
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本文介绍了食品安全欺诈的定义及相关法律法规,对常见的食品欺诈行为和食品企业防欺诈脆弱性因素进行了整理,并针对常见的食品欺诈行为对食品企业提出了几点建议.
【机 构】
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海南省食品检验检测中心,海南省食品药品检验所琼海分所
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年18期
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