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<正> 现代科学研究,人的体形除与先天的遗传和后天的锻炼有很大的关系外;科学的饮食是一个不可忽视的承要因素。青少年正处在身体迅速生长发育的重要时期,其内分泌活跃,代谢旺盛,大小肌群和各组织器官激增而引起体态的一系列变化。为使青少年均有一个匀称,健美的体形务宜着重科学的饮食。一、务必供足蛋白质食物:人体的细胞