Aspartame的合成中间体—N—甲酰基—L—天冬氨酸酐的合成研究

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研究了由-天冬氨酸和甲酸反应制备Aspartame的重要中间体--N甲酰基-L-天冬氨酸酐的方法。通过考察反应物的配比、反应温度及反应等对应的影响,确定 最佳反应条件,使N-甲酰基-L-天冬氨酸中成收率达到98%。
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