【摘 要】
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文章介绍了一种智能化的高净度滇红茶生产工艺及设备。滇红茶生产整个过程依靠自动传送带进行输送,鲜叶水洗后在初制萎凋、揉捻、发酵、干燥四个环节设有相应智能加工设备,在后续精制环节设计多道工序对茶叶进行出厂前的最后处理。全程生产做到自动化、清洁化,智能调控系统对茶叶品质进行实时监控,保持茶叶品质稳定的同时提升了食品安全管控水平。
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文章介绍了一种智能化的高净度滇红茶生产工艺及设备。滇红茶生产整个过程依靠自动传送带进行输送,鲜叶水洗后在初制萎凋、揉捻、发酵、干燥四个环节设有相应智能加工设备,在后续精制环节设计多道工序对茶叶进行出厂前的最后处理。全程生产做到自动化、清洁化,智能调控系统对茶叶品质进行实时监控,保持茶叶品质稳定的同时提升了食品安全管控水平。
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