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菌糠是指收获了食用菌后的基质废料。作者对以醋糟和棉籽壳为基质的菌糠废料 ,分别加入多种饲料酵母进行固体发酵 ,对所制取的菌糠发酵饲料进行对比分析 ,结果表明 :不同基质的菌糠发酵饲料的粗蛋白质含量均高于2 0 % ,可作为禽畜功能型饲料予以开发利用。
菌糠发酵饲料的研究
【摘 要】
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菌糠是指收获了食用菌后的基质废料。作者对以醋糟和棉籽壳为基质的菌糠废料 ,分别加入多种饲料酵母进行固体发酵 ,对所制取的菌糠发酵饲料进行对比分析 ,结果表明 :不同基质
【机 构】
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山东教育学院生物系
【出 处】
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中国畜牧兽医
【发表日期】
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2003年05期
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