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一、引言鉴于食品消费的特殊性,食品市场存在严重的信息不对称性和逆向选择,政府通过制定有效的信息制度对食品市场进行合理的干预,能够在一定程度上缓解食品市场上的信息问题.针对食品安全中的信息不对称问题,政府信息管制主要在两种政策取向上进行选择.
影响生鲜蔬菜消费者选择政府食品安全管制方式的因素分析——基于浙江省消费者的实证研究
【摘 要】
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一、引言鉴于食品消费的特殊性,食品市场存在严重的信息不对称性和逆向选择,政府通过制定有效的信息制度对食品市场进行合理的干预,能够在一定程度上缓解食品市场上的信息问
【机 构】
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浙江大学农业现代化与农村发展研究中心
【出 处】
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浙江统计
【发表日期】
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2004年11期
【基金项目】
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浙江大学曙光重点基金“浙江省蔬菜安全管理体制与运行机制研究”项目资助
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