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对食品冷藏超常规低温条件下的冲霜系统的特点及有关问题进行分析,阐述超低温冷库冲霜系统的设计.
食品超低温冷库的冲霜
【摘 要】
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对食品冷藏超常规低温条件下的冲霜系统的特点及有关问题进行分析,阐述超低温冷库冲霜系统的设计.
【机 构】
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大连冷冻机股份有限公司,中国市政工程华北设计研究院
【出 处】
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低温与特气
【发表日期】
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2004年1期
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