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<正>如今,添加木糖醇的食品越来越多。几乎每家超市都有销售含“木糖醇”的食品,例如:饼干、糖果、奶粉、萨琪玛,还有用于烹调的木糖醇粉,而口香糖的包装上更是随处可见“木糖醇”三个字。在一家超市,商家信誓旦旦地说:木糖醇可以完全代替糖,吃了不会发胖,糖尿病患者也可以放心食用。事实真是如此吗?
过量食用木糖醇血脂会升高
【摘 要】
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<正>如今,添加木糖醇的食品越来越多。几乎每家超市都有销售含“木糖醇”的食品,例如:饼干、糖果、奶粉、萨琪玛,还有用于烹调的木糖醇粉,而口香糖的包装上更是随处可见“木
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2006年17期
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