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实施GAP促进我国果蔬保鲜与加工业的发展
实施GAP促进我国果蔬保鲜与加工业的发展
来源 :农产品加工.学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yinjie340
【摘 要】
:
论述实施良好农业操作规范(GAP)对果蔬保鲜与加工业的意义及影响,阐明了实施GAP对促进我国果蔬保鲜与加工业发展的作用,并指明了实施GAP的具体思路。
【作 者】
:
王安建
侯传伟
魏书信
【机 构】
:
河南省农科院农副产品加工研究所
【出 处】
:
农产品加工.学刊
【发表日期】
:
2007年10期
【关键词】
:
良好农业操作规范
果蔬
保鲜与加工业
good agricultural practices (GAP)
fruit and vegetable
pres
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论述实施良好农业操作规范(GAP)对果蔬保鲜与加工业的意义及影响,阐明了实施GAP对促进我国果蔬保鲜与加工业发展的作用,并指明了实施GAP的具体思路。
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