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通过人体实验证实,四川凉山地区产的苦养麦粉对人体血糖、血脂有显著降低作用,苦荞麦粉可作为预防和辅助治疗糖尿病及合并高血脂症的一种天然食品。
苦荞麦降低血脂血糖实验报告
【摘 要】
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通过人体实验证实,四川凉山地区产的苦养麦粉对人体血糖、血脂有显著降低作用,苦荞麦粉可作为预防和辅助治疗糖尿病及合并高血脂症的一种天然食品。
【机 构】
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北京同仁医院,北京同仁医院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1990年7期
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