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消费需求是拉动经济增长的根本动因。运用扩展线性支出系统模型对陕西省农村居民的边际消费倾向、收入弹性和价格弹性进行实证分析,结果显示:陕西省农村居民仍然处于生存型消费阶段,消费支出主要集中在食品、教育和居住方面。要提高农村居民消费水平,必须千方百计增加农民收入,普及农村教育,改善农村消费环境。