牛奶配额时代已落幕

来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mrchangmeng
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  大部分欧洲新增牛奶产品将会流向中国市场,欧盟取消牛奶配额制,会对中国的牛奶行业造成不可忽视的冲击。
  无论这些市场机遇出现在中国还是其他国家,欧盟的生产者们都会决定去抓住它。
  在王丁棉看来,经过长期的禁锢,配额限制一旦放开,欧盟奶业会迎来阶段性狂飙式的发展。
  牛奶“配额时代”已落幕 目标瞄准中国市场
  欧盟4月1日起正式取消实施达31年之久的牛奶配额制,少数奶农上街抗议。
  欧盟委员会农业政策新闻发言人丹尼尔·罗萨里奥4月2日接受采访时回应,取消牛奶配额是为了使欧盟国家的牛奶生产者更灵活地应对市场需求变化。
  “欧盟共5400家乳品加工企业,解决了30万人的就业,他们理应获得从全球消费市场,特别是亚洲市场充分获益的机会”。罗萨里奥预测,未来几年,全球对奶制品的进口将会以每年平均2%的速度增加,欧盟将会有能力应对这一额外需求。
  尽管少数奶农因担心牛奶过剩价格下降而提出抗议,但牛奶配额的取消在欧盟成员国中仍受到了广泛欢迎,不少国家的奶农和加工商已提前积极布局扩产。
  分析预测,大部分欧洲新增牛奶产品将会流向中国市场,欧盟取消牛奶配额制,会对中国的牛奶行业造成不可忽视的冲击。
  取消牛奶配额支持多于反对
  欧盟牛奶生产配额制度始于1984年,彼时欧盟牛奶出现结构性过剩,产量超出市场需求,欧盟决定设立产量上限寻求供需平衡。
  欧盟委员会农业政策新闻发言人丹尼尔·罗萨里奥说,牛奶配额最初计划只实施五年,后来有效期被推迟了好几次,直至2003年才最后确定牛奶配额政策“软着陆”期限为2015年3月底。取消配额同时,欧盟将采取更多有针对性的支持措施,帮助弱势地区的奶农。
  但就在欧盟取消牛奶配额的前一天,近50位来自欧盟成员国的奶农走上布鲁塞尔街头,抗议欧盟取消牛奶配额,他们担心配额的取消将导致市场上牛奶过剩,价格下跌。
  对于同行的抗议,49岁的迈克尔·奥克斯却不以为然。“那只是极少数人,他们太过于依赖官方的保护,担心取消配额后牛奶价格会下降,希望有人继续保护他们的价格”。
  奥克斯是英国中部的一名奶农,从事牛奶生产已有35年。在接受记者采访时,奥克斯透露,欧盟取消牛奶配额前夕,他便和家人一起制定了扩大生产计划,“我们目前有180头奶牛,去年共生产170万升牛奶,今年我们计划增加投资10万英镑,加盖牛舍、厂房,再添置100头牛”。
  他认为自己代表了大多数欧洲奶农的态度,“机遇远远大于风险,取消限制后,我们不再受到脱离实际的指标限制,根据生产和销售情况灵活调整生产计划,不再与市场脱轨。短期来看,会有价格下降的风险,但长期来看,我们奶农甚至整个欧洲牛奶业都会从中受益”。
  荷兰乳业协会发言人称,欧盟配额限制给了美国、新西兰抢占全球市场的机会优势,限制取消将为欧洲带来巨大机会。
  31年来,欧盟坚持严格的牛奶生产配额制,超出生产配额的国家必须向欧盟支付高额罚款。仅2014年,德国、荷兰、波兰、丹麦、奥地利、爱尔兰、塞浦路斯和卢森堡等八个欧盟成员国因奶产量超出2013/2014年度配额,被强制支付4.09亿欧元巨额罚款。
  德国乳业协会总裁卡尔恩格尔透露,配额制实施的31年时间里,有21年德国都是“超额”生产牛奶的,为此合计支付了20亿欧元的高额罚金。
  中国市场被看好
  作为奶农,奥克斯将中国作为未来的第一目标市场,“在抢占中国市场方面,欧洲产牛奶已经落后澳大利亚、新西兰太多了,我们有好的农场,好的产品,应该抓紧赶上,赢得亚洲市场。” 奥克斯说,他对自己生产的牛奶进入中国市场充满信心。
  欧洲农业联盟组织(COPA-COGECA)4月1日接受记者采访时透露,目前欧盟有75万户奶农,牛奶未来市场前景非常乐观。但受去年俄罗斯危机的持续影响,今年情况仍会比较困难。
  而对于取消牛奶生产配额的风险,该组织负责人表示,“最关键的是要找到市场出口”。
  “无论这些市场机遇出现在中国还是其他国家,欧盟的生产者们都会决定去抓住它。”罗萨里奥强调,欧盟成员国与中国之间的经贸关系不会因这一政策调整而改变。欧洲不会再发生30多年前的“牛奶河”、“黄油山”的严重结构型过剩的情况。
  其实,早在牛奶配额取消的前一年,一些欧洲乳品厂即已开始提高产能。欧盟农业专员菲尔·霍根表示,包括爱尔兰在内,已经有七八个成员国表明会增加牛奶产量。爱尔兰此前宣布,到2020年该国计划大幅增加牛奶产量,幅度达到50%。
  中国奶业协会常务理事王丁棉接受采访时也认为,受去年乌克兰危机影响,俄罗斯禁止从欧盟进口乳制品,欧盟受损严重。中国市场将成为欧盟牛奶的下一个出路。“前年中国进口的液态奶有18.5万吨,去年增加至29.5万吨”,他预测今年国内消费进口奶量将突破40万吨。
  国内乳业:挑战与机遇并存
  随着欧盟各成员国的积极投资增产,分析预测,未来将会有大量新增奶制品进入中国。
  在对国内乳企的采访中,记者发现不少企业仍在观望。
  “我们还在观察市场,之前的奶粉库存都没消化掉,短期内应该不会有影响”,蒙牛乳业相关负责人向记者透露,对欧盟取消牛奶生产配额,公司目前的态度是“静观其变”,“尚无调整策略,暂时仍按原先的策略来执行”。
  三元食品则对未来市场竞争充满自信。“即使在配额取消前,国内市场国际化的态势已然形成,欧盟配额取消对整个市场格局不会有太大影响。”北京三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹接受采访时表示,短期来看,对国内奶业肯定会有冲击,但机遇与挑战并存。国内乳企同样可以利用政策,利用资源成本优势,发展自身业务。从长远来看,用好政策,反而会促进国内乳企的优势发挥。
  但在王丁棉看来,经过长期的禁锢,配额限制一旦放开,欧盟奶业会迎来阶段性狂飙式的发展。国内乳企面临的形势并不乐观。随着欧洲牛奶产量增加,价格持续下降,而相比之下,中国奶农的生产成本较高,这就会使得原本对国产牛奶缺乏信心的消费者,未来将更加倾向于购买便宜的进口牛奶,进而增加对洋奶粉的忠诚度,国产牛奶制品市场份额将会受到致命挤压。
  中国乳企即使去欧洲等国家创建奶源地,在当地进行加工,也面临着贸易、管理、资金调动、食品安全监管等一系列的高成本和风险,“跑到人家那里去和人家抢饭吃,并不容易”。
其他文献
他是若水文化创始人。  他是上海若泓电子科技有限公司董事长。  他当过干警、做过律师,发表过文章,出版过书籍。  他说,我一直对文化恋念不舍,恰恰是文化使我走得更远。  他说,一辈子都在起步,人生随时可以出发。  他是谁?  ——上海若泓电子科技有限公司董事长黄俊瑚  黄俊瑚的名字对于记者来说,并不陌生。因为经常在媒体中见到有关他的新闻。他有一句话“打造看得见的四川味道,为消费者奉献安全、放心的良
期刊
录  一、序言  过去的2014年,行业周期在未出所料的预期中进入下行通道,行情好转的预期被推至三年后不可预知的时间节点,甚至批评者批评行业要放弃“回到黄金十年的幼稚想法!”,与此同时,行业在互联网焦虑症中持续煎熬,从更早触网的服装业五年实践之全军覆没的结果来看,传统企业拥抱天猫、京东似乎是一个在逻辑上没有未来和结果的单向苦恋!  但是,2004年年底,小米融资11亿美金,估值达到450亿美金,的
期刊
美国化学协会(ACS)发布的新视频显示,把一枚干净的铜硬币扔进玻璃杯中并晃动片刻,可消除葡萄酒中的还原味。  ACS声称,便士中的铜通过与还原葡萄酒中的硫化合物反应(称为硫醇),产生没有气味的硫化铜化合物,从而消除葡萄酒中不愉快的臭鸡蛋味。把银勺放进葡萄酒中也可产生同样的效果。  葡萄酒在发酵过程中很少或没有暴露在氧气中称为“还原”。还原味的产生主要是由于酒中存在挥发性的硫化物,包括臭鸡蛋味、橡胶
期刊
据美国一家巧克力公司专门研究草药技术的科学家们称,他们研制出“药用”巧克力,这种巧克力的脂肪含量只有35%。  可可豆是巧克力的主要配料,含有多种有益健康的抗氧化剂和矿物质,可保护神经系统、降低中风风险以及降血压。但可可豆非常苦,很多巧克力公司用脂肪和糖让产品变得更甜,但这就抵消了可可豆对人体健康的各种有益价值。  总部设在波士顿的某公司在玻利维亚和秘鲁的安第斯山区找到一种不常使用的草药,其中含有
期刊
目前国内大部分酒类电商还处于“赔本赚吆喝”的阶段, “烧钱”可以说是电商难以逾越的一道坎。  业内人士分析表示,也买酒此轮融资或将加速也买酒的上市进程。  也买酒继续“烧钱”谋上市  据悉,也买酒于近日完成C+轮数千万元融资,具体金额与投资方还未完全披露。  记者采访也买酒CEO袁疆得知,此轮融资或是企业冲击上市的最后一个砝码。与此同时,今年也买酒将在资本市场有大动作。  也买酒获千万融资  据了
期刊
国内婴幼儿配方乳粉企业想要快速实现兼并重组,并非易事。  无论是选择中外合作还是兼并重组,都是国内乳粉行业整合的必经阶段,最终还是要交还于市场。  婴幼儿配方乳粉企业兼并重组可提高行业的进入门槛,避免无序竞争,奶粉龙头企业可充分享受行业的高景气度。  奶粉企业兼并重组不易 结构优化是关键  在浙江省杭州市的一家大型超市,各种品牌的奶粉琳琅满目。  近年来,国家一直下大力量推动婴幼儿奶粉企业兼并重组
期刊
常温奶PK巴氏奶  如今,经济进入新常态,消费对经济增长的拉动效应日益凸显,但围绕消费产生的问题也多了起来。一些乳品生产企业在生产乳制品方面也做足了功课,生产出了名目繁多的产品。比如常温奶、巴氏奶、高钙奶、低脂奶等等,让消费者不知道究竟选什么奶。  其实,对于市面上的牛奶可分为两种,一种是巴氏杀菌乳,也就是我们所说的巴氏奶;一种是超高温灭菌乳(简称“常温奶”)。那么,对于这两种奶,究竟哪种奶更营养
期刊
当前,果酒行业发展特点可以用小、散、乱、弱四个字总结。  年龄结构和文化属性决定消费行为,80、90后消费行为一定将带来整个果酒行业的需求迸发。  中国独特的经济发展模式决定了行业属性,双重标准下的市场经济必然造成寻租行为。  伴随资本市场的日益活跃,相信在2015年之后的果酒行业的产业并购和投资一定会动作频频。  果酒:坐看风起时  和君咨询高级咨询师 马涛  如果算在葡萄酒在内,果酒行业的整体
期刊
保健食品的市场准入应采取注册与备案并行的双轨制管理。  行业的发展,也给整个行业的监管带来了极大的考验。而在过去发展的数十年中,保健品的监管的确经历了复杂的嬗变。  保健食品从申报到取得“蓝帽子”,要经历准备申报材料、样品生产、试制现场核查、样品送检和专家审评“五阶段”。  之所以会在此时建言引入备案制与注册制并行,张凤楼认为,这是以行业的长期发展为基石的。  保健品监管将何去何从  日前,《食品
期刊
全国青少年健康饮水示范单位——来自古里火山的天然矿泉水  4月29日由全国青少年儿童食品安全领导小组会同中国食品杂志社共同主办“全国青少年健康饮水示范单位”授牌仪式活动在大兴安岭加格达奇举行。  近年来,关于饮用水的讨论从未停息,消费者对于“生命之源”的关注度丝毫不减,5月24日,《食品安全国家标准包装饮用水》将正式出台,饮用水问题再次成为公众关注的焦点。  该标准的出台对饮用水行业的影响可谓深远
期刊