动物性水产品中副溶血性弧菌检出情况分析

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目的 为了解我市动物性水产品受副溶血性弧菌的污染情况,确保人民的身体健康.方法 通过采用副溶血性弧菌的国标检验方法对抽样监测的288份动物性水产品进行检测.结果 288份样品中共检出副溶血性弧菌122份,检出率为42.36%.结论 通过抽样检测发现我市动物性水产品中副溶血性弧菌检出率比较高,应加强对此类产品检验监管力度,提示市民不要生食动物性水产品,要吃煮透动物性水产品.
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