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中国加入WTO，既给湖南农业的发展带来了机遇，同时也带来了压力，但即使中国不加入WTO，湖南农业也面临着提高竞争力的迫切要求。湖南农产品品种结构单一，产品质量低，加工转化率低，成本高，技术含量少；加上农户分散经营，力量单薄，缺乏代表农民利益的组织，在市场竞争中属于弱势群体，无力在市场上竞争，更不用说到国际市场上去搏击。据统计，湖南农业的规模化程度明显低于全国平均水平，更难与欧美西方国家相比。因此，湖南农产品不仅在省外市场、国际市场占有率低，连省内市场也被外部蚕食。但湖南农产品发展也有自己的优势和潜力，只要