论文部分内容阅读
刘刚,人好,憨厚,身子长得很结实。去年,他在沈阳北行开了一家韩式烧烤屋,虽说店面不大,可生意却很火。为啥红火？告诉你,一是好吃,二是便宜。在刚哥的烧烤屋，不仅能吃到冷面、辣白菜，还能吃到韩国风味的石锅饭、狗肉、牛羊肉．不过我认为．最好吃的还是韩式煎烤。
刚哥的烧烤屋
【摘 要】
：
刘刚,人好,憨厚,身子长得很结实。去年,他在沈阳北行开了一家韩式烧烤屋,虽说店面不大,可生意却很火。为啥红火？告诉你,一是好吃,二是便宜。在刚哥的烧烤屋，不仅能吃到冷面、辣
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2007年7期
其他文献
对于菜品，仅观外表，只知皮毛，观而尝之，方知其味，尝而评之，则可举一反三，一些看似平常的菜品，却凝聚着制作者不平凡的创意，下面，就让我们一起来品评几道美味。
前几年,成都的几家知名餐饮企业以"品牌+实力"作为本钱,"营销理念+媒体包装"作为武器,大举进军重庆餐饮市场.短时间内,重庆市场便已成了成都中餐老板们拓展事业的淘金热土.为
板栗球原料:净板栗肉200克 面粉50克 肥膘肉泥50 克鸡蛋黄3个 白糖100克 湿淀粉10克 麻油10克 化猪油1000克(约耗75克)
许多年前到广东出差,有业务联系的当地主人请吃饭.席间,与我同行的许某无意中问到吃猴头,其实他对这菜原本并无"食趣",只是在家时听别人讲过才有些好奇罢了.大概是以为我们对
常有学生问我这么一个问题，学食品雕刻是否一定要有绘画基础？没有绘画基础的人，是否任凭他怎么努力都学不好食雕技艺？我认为这样的说法是有问题的，因为我们身边就有不少厨师朋友以
剧情：外皮酥香，里面鲜嫩的肉丸系用肥三瘦七的猪肉和马蹄、火腿等调制而成，由于是用慢火煎熟的．再配着鲜甜的虾籽．故菜肴鲜了许多。要是大家不愿吃猪肉丸子的话．那还还可调制蘑菇丸