【摘 要】
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采用邻苯二甲醛（OPA）-9-芴基甲氧基羰酰氯（FMOC）柱前衍生反相高效液相色谱法测定糯米香茶叶片中氨基酸的含量。测定了5种肥料处理下同一部位及不同部位的叶片中氨基酸含量。结果
【机 构】
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中国热带农业科学院香料饮料研究所,农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室
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采用邻苯二甲醛（OPA）-9-芴基甲氧基羰酰氯（FMOC）柱前衍生反相高效液相色谱法测定糯米香茶叶片中氨基酸的含量。测定了5种肥料处理下同一部位及不同部位的叶片中氨基酸含量。结果表明：5种不同肥料处理下叶片中氨基酸含量存在较大差异，其中605有机肥处理下，糯米香茶底部叶片中的氨基酸含量最高。此研究为糯米香茶的种植栽培及食品研究开发提供了科学依据。
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