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目的：观察和探讨饮食护理对慢性肾功能不全患者临床表现的影响。方法：选择慢性肾功能不全患者20例, 所有患者给予低蛋白饮食, 分别检测低蛋白饮食前后血清尿素氮、血肌酐、肌酐清除率、血磷、钙、总蛋白并观察尿毒症症状的变化。结果：低蛋白饮食后血肌酐、尿素氮不同程度下降;患者症状明显减轻或好转。结论：加强低蛋白饮食护理可以延缓肾功能衰竭的进程并改善症状。