【摘 要】
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为了研究壬基酚聚氧乙烯醚在食品中的残留量及安全性,通过乙腈提取、固相萃取法净化,建立了香蕉中壬基酚聚氧乙烯醚(NPnEO)及其降解产物壬基酚(NP)的超高效液相色谱-串联质谱
【机 构】
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中国热带农业科学院分析测试中心; 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所;
【基金项目】
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中央公益性科研院所基本业务费(2009hzs1J034)
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为了研究壬基酚聚氧乙烯醚在食品中的残留量及安全性,通过乙腈提取、固相萃取法净化,建立了香蕉中壬基酚聚氧乙烯醚(NPnEO)及其降解产物壬基酚(NP)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法,并对流动相、监测离子和校正曲线等进行了优化和探讨。结果表明:在5～40μg/kg添加水平范围内,NPnEO及NP的添加回收率在75%～117%之间,相对标准偏差(RSD)在3.2%～9.6%之间;NPnEO的检出限在0.005～0.04μg/kg之间,NP的检出限(LOD)为0.5μg/kg;该方法快速、灵敏,准确度高,符合残留检测的要求。
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