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蔗糖分子不能透过半透膜,这是化学、生物学早已有的定论。过去不曾怀疑过它。这些年化学和生物学的一些教学同行提出这样一个问题:蔗糖分子不能透过半透膜,蔗糖溶液是不是应该归属于胶体溶液?尽管问题很小,但在这里早已成为议论不休的问题了。笔者提供以下实验进行探讨。
关于蔗糖分子能否透过半透膜的探讨
【摘 要】
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蔗糖分子不能透过半透膜,这是化学、生物学早已有的定论。过去不曾怀疑过它。这些年化学和生物学的一些教学同行提出这样一个问题:蔗糖分子不能透过半透膜,蔗糖溶液是不是应
【机 构】
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重庆四十一中学
【出 处】
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教学仪器与实验
【发表日期】
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1993年4期
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