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草莓是一种营养丰富的高效果品,富含维生素C和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质,结果快、成熟早、易繁殖、周期短、效益高,有“水果皇后”的美誉。采用大棚栽培草莓,元旦开始果实上市,采果至5月,市场零售价每千克28~30元,高时达每千克40元,一般每667平方米产草莓2500~3000千克,收入可达3万元以上,经济效益可观。