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<正>随着我国餐饮现代化进行的不断推进,连锁餐饮企业越来越成为中国餐饮企业的主力军。在年中国餐2016饮百强企业中,有近的企业采用90%连锁经营方式。伴随着中国餐饮企业连锁经营模式的品牌效应,企业文化建设更为这些企业的迅猛发展发挥了巨大的作用。一、中国餐饮连锁企业文化培育的动因核心竞争力是企业可持续发展的源动力,而企业文化是企业核心竞争力的重要组成部分,也是企业核心竞争力的基础与源泉。连锁经营是餐饮