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大蒜是百合科多年生宿根植物，是经济价值很高的一种蔬菜，其幼苗、花茎和鳞茎均可食用，具有极高的食用价值和药用价值，为蔬菜中之珍品，每667平方米可产蒜头1500千克，蒜薹300千克。种植大蒜还有利于促进农田基本建设，建成高产稳产田，是种植业结构调整的好项目。
春大蒜高效栽培技术
【摘 要】
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大蒜是百合科多年生宿根植物，是经济价值很高的一种蔬菜，其幼苗、花茎和鳞茎均可食用，具有极高的食用价值和药用价值，为蔬菜中之珍品，每667平方米可产蒜头1500千克，蒜薹300千克。种
【机 构】
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辽宁省营口市农业科学研究所
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2008年3期
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