【摘 要】
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潮汕是一个具有独特而优越地理环境的地域,非常有利于潮州柑的生长。潮州柑的品种主要分为蜜柑、蕉柑和雪柑三大类,曾作为贡品奉献朝廷,有柑橘大王、柑橘皇后之誉。民国以来,
【基金项目】
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2017年度潮汕历史文化研究课题《民国时期的潮州柑栽培与贸易研究》结项成果,项目编号:17LW03
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潮汕是一个具有独特而优越地理环境的地域,非常有利于潮州柑的生长。潮州柑的品种主要分为蜜柑、蕉柑和雪柑三大类,曾作为贡品奉献朝廷,有柑橘大王、柑橘皇后之誉。民国以来,潮汕各地都有栽培柑橘,但各县产量相差很大。因战乱、政局动荡等不稳定因素的影响,潮州柑业经历了由盛至衰的演变历程。对于潮州柑的栽培,主要有育苗、栽植、施肥、管理、采果等环节。当时,潮汕许多柑农都大致了解到栽培管理的步骤,但在植柑过程中却暴露出了许多问题,如柑农不懂柑树生理、柑树栽植株距过密、柑果含有味酸、砧木选择不适、施肥不当等。对此,许多有识之
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