【摘 要】
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脱脂牛初乳用浓度为6mol／L的盐酸调节其pH至4．0，以5000r／min离心分离20min除去酪蛋白制得乳清，缓慢滴加浓度为1mol／L的氢氧化钠回调pH至6．8；处理后的乳清经截留相对分子质量为50000的
【机 构】
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浙江大学材料与化工学院生物工程研究所
【基金项目】
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浙江省科技厅计划项目（编号：2003C31036）
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脱脂牛初乳用浓度为6mol／L的盐酸调节其pH至4．0，以5000r／min离心分离20min除去酪蛋白制得乳清，缓慢滴加浓度为1mol／L的氢氧化钠回调pH至6．8；处理后的乳清经截留相对分子质量为50000的组分并超滤稀释后，再经过阴阳离子交换串联色谱，乳铁蛋白（Lf）吸附于CM Sepharose Fast Flow，免疫球蛋白G（Immunoglobulin G，IgG）吸附于DEAE Sepharose Fast Flow；阳离子交换柱用c（NaCl）=0．27mol／L、0．85mol／L的水
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