干姜、炮姜和姜炭配方颗粒的近红外快速鉴别研究

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目的利用近红外光谱技术同时快速鉴别干姜、炮姜和姜炭配方颗粒。方法采集多批次干姜、炮姜和姜炭配方颗粒的傅立叶变换近红外漫反射光谱,运用光谱处理技术结合因子分析法,建立判别分析模型。同时,对三者进行聚类分析。结果所建判别分析模型可以将三者进行两两区分,对校正集和验证集预测准确率均为100%。通过聚类分析,干姜、炮姜和姜炭均能各自归为一类。结论近红外光谱技术可应用于同时快速鉴别干姜、炮姜和姜炭配方颗粒。
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