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期刊论文
食品试验设计与统计分析教学改革——线上教学模式的探索
食品试验设计与统计分析教学改革——线上教学模式的探索
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vpnyoyo
【摘 要】
:
通过对食品试验设计与统计分析教学改革探索过程的综述性分析,结合本门课程的发展实际和实践,总结出食品试验设计与统计分析较佳的教学模式和方法。从疫情发生以来的教学效果
【作 者】
:
曾巧辉
李梅
聂呈荣
王敬敬
【机 构】
:
佛山科学技术学院食品科学与工程学院
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2020年15期
【关键词】
:
食品试验设计
统计分析
线上教学
发展趋势
food experiment designstatistical analysisonline teachingd
【基金项目】
:
佛山科学技术学院高层次人才科研启动项目(gg040960)
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通过对食品试验设计与统计分析教学改革探索过程的综述性分析,结合本门课程的发展实际和实践,总结出食品试验设计与统计分析较佳的教学模式和方法。从疫情发生以来的教学效果来看,该教学模式的使用取得了较好的反馈,将为该门课程线上教学模式的发展提供参考。
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