“攒”家IT咖啡店,不仅为赚钱

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  IT界潜流行:开咖啡店去
  
  目前比较有名的IT人咖啡店,北京有“奇遇花园”,是资深互联网人士詹膑开的。10年前,当詹膑还是个学生的时候,就迷上了在学校附近的咖啡馆里看书。点一杯只要8元钱且可以续杯的美式咖啡,在咖啡的香气中享受读书乐趣。
  现在他也常常待在吧台,因为他的“奇遇花园”成了很多互联网人士的精神客厅。
  在杭州,詹膑的朋友项建标开过卖咖啡和酒的“玛雅”,就在曙光路上。以咖啡店聚集而闻名的南山路上,还有家“淘咖啡”,这是淘宝网第一家授权经营的咖啡店。但是,做生意和网上冲浪毕竟是两码事,这两家店后来因为各种原因都关门歇业了。
  一个IT人倒下了,无数个IT人站起来。于是,一个名叫白鸦的IT人就凭着自己的美好愿望,开了Beta Cafe。差不多时候开张的还有游戏人陈博开的uu咖啡。听说,微软也准备搞个咖啡空间,推销自己的Win7系统。
  
  咖啡店是“攒”起来的
  
  这个由IT人弄起来的Beta Cafb实在很特别。大厅里的红沙发、台灯、插座、彩电、植物、纸巾甚至咖啡机,都是全国各地的网友免费送上门的。有这等好事?
  它的老板白鸦是个有追求的人。他2003年到北京之后,将自己定位在互联网设计领域,做了6年。到了2009年,又坚持继续只做设计和用户体验3年。
  白鸦是个很低调的人,虽然顶着支付宝首席用户体验规划师的称号,却只在名片上简单地印个“Desigher”。他在圈内名气很大,博文动辄近万浏览量,但他却不会故意去引来关注。
  2008年11月白鸦从北京携家小到杭州,家里客厅顿时成了IT青年聚会的场所。吃了喝了之后,朋友就抱怨他们家客厅太小,希望有个更大的场所,于是大家商量开个咖啡店。
  咖啡店的构想、寻址花了20多天,装修花了1个多月,5月中旬就卖出了第一杯咖啡,6月份正式开张。速度如此之快,原因就在于这家咖啡馆有着无处不在的互联网基因,当各种资源从互联网上链接过来,一切都变得如此简单。
  首先是募资,咖啡馆采用股份制,每股1万元,总共100股。倒不是白鸦缺钱,而是ITA太热情。他在网上发布招股告示后,很陕就收到回应,几天就募齐了资金。Beta Cafe总共20位股东,从事着15个不同职业,来自9个不同城市。有几个人白鸦以前根本不认识。
  基于同样的原理,当白鸦又在网上呼吁大家“认购”咖啡馆摆设时,有很多人免费送东西过来。有人_搬就是20箱酒,说“先喝着吧”,有人送来了沙发一有人送来张价值30万元的桌子;有人送来一套咖啡机;有人送SONY液晶电视;还有人问“插销有了么”,不久送了—堆插销过来。
  而且Beta Cafe的摆设,大到电视机、游戏机、笔记本电脑,小到插线板、咖啡杯和餐巾纸,都可印Logo、贴网址。包括新浪、搜狐在内的许多网站赞助了玩偶,甚至连楼上两间会议室的冠名权都卖了出去。
  经“内测”、“公测”阶段后,咖啡馆正式“上线”那天差点儿被挤爆了,这些人多半在网上通过各种渠道完整跟踪了咖啡馆诞生的全过程。
  9月一次正式聚会,又迎来了150多人,“楼上楼下都站满了”,这其中不仅有十多位阿里巴巴的知名网商,还有许多公司的负责人,包括支付宝总裁邵晓峰和优酷的CEO兼总裁古永锵。
  
  牛人出没请注意
  
  当咖啡馆完成之后,它本身已经成为了一个新的汇聚信息与互动的实体。在网上,它有自己的网站、Flickr相册、Twitter ID;在线下,甚至连卫生间的墙上都写满了各种信息。它是诞生于一群超级链接者中的新一代超级链接者。
  开张之前,Beta Care在网上发帖希望卖出自己的第一杯咖啡。结果,又拍网CEO刘平阳早早赶到,花90大洋喝掉了第一杯咖啡——平时一杯咖啡才卖30元。
  正式开张那天,全国各地捧场的来了300多人,不乏互联网牛人。有一位叫“小马”的,为了喝杯咖啡,他率先使用支付宝作为支付手段结账。
  “平时,附近很多互联网公司的人都会过来喝咖啡、吃简餐,我们都不习惯叫这个总那个总的,总裁太多了,反正都叫名字。”白鸦说。
  
  认证后才能获“美女卡”
  
  既然名气和东西都是大家给的,总要体现主人的好客精神。在众网友的献计献策下,Beta Cafe推出了三档打折卡:铁卡、美女卡和VIP卡。
  美女卡和VIP卡都打八五折,不过得到美女卡并不容易。原定是要众股东一致通过才行,因为股东都在全国各地,所以有时候白鸦也放放水,见长得差不多就给了。有意思的是,卡上注明有效期是103年。
  美女卡优惠不及铁卡。铁卡真的是亮晃晃的金属做的,收账的见此卡就给7折折扣,因此只有铁哥们儿才能得到。但是,铁卡的折扣是不定的,生意好时咖啡店会送吃送喝打折扣,生意不好时却可能收更贵的钱——是铁哥们儿总得两肋插刀。
  此外,互联网人士只要出示名片,就可以打九折。白鸦理想中,咖啡店80%的客户应该是互联网及相关人士。至于怎么判断,他说看看、嗅嗅就能知道哪些是同行了。
  
  IT咖啡馆没想要赚钱
  
  在距离Beta Cafe不远的地方,还有一家游戏人开的咖啡店“UU咖啡”。投资人陈博毕业于浙江大学,几年来做游戏攒了不少钱,于是想给浙大及周边院校的创业者建立一个“创业者之家”。
  对钱的态度,陈博和白鸦挺接近——靠咖啡店也赚不了多少,别亏就行。
  —Beta Cafe每个月的成本大概是5万多元。白鸦告诉记者:第二个月赚了1000多元,第三个月不到1000元。按这个速度,赚回100万元是个“马拉松”。
  而陈博的“UU咖啡”,前期投资不算。每个月收入比支出略少一点点。他说:“我希望的是不要亏,老亏大家就没劲了。”
  不过他们都觉得拥有一家咖啡店很有意思。“我的咖啡店,每周三晚上都有创业聚会,我们请了很多人过来互动,每次都爆满。”陈博说。
  看到更多更年轻的面庞在为自己的创业理想而倾听、讨论、碰撞,陈博觉得很值很充实。
  他们说,好的咖啡馆,能让那些不安的灵魂得到片刻温暖。譬如罗琳写《哈里波特》的“Nicolson”咖啡馆,《爱在日落黄昏时》里Julie Delpy和Ethan Hawke碰面的Le pure eafe,19世纪金牌单身汉勃拉姆斯常常光顾的广场小咖啡店等。而IT咖啡馆,则是让IT人取暖的地方。
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