【摘 要】
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辣椒,又名番椒、辣子、秦椒,属于茄科一年生或有限多年生植物.果皮含有辣椒素,温中散寒、下气消食,有驱虫和发汗的药效.辣椒维生素C含量在蔬菜中居第一位,是非常重要的调味食材.河北省望都县地势平坦,土质肥沃,辣椒种植历史已有500多年,辣椒品种优质,种植规模较大.望都县也将辣椒作为强县富民的产业,现拥有大型专业辣椒市场4个,年经销4000万kg辣椒及制品.
【机 构】
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河北省望都县中韩庄镇人民政府;河北省望都县农业农村局
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辣椒,又名番椒、辣子、秦椒,属于茄科一年生或有限多年生植物.果皮含有辣椒素,温中散寒、下气消食,有驱虫和发汗的药效.辣椒维生素C含量在蔬菜中居第一位,是非常重要的调味食材.河北省望都县地势平坦,土质肥沃,辣椒种植历史已有500多年,辣椒品种优质,种植规模较大.望都县也将辣椒作为强县富民的产业,现拥有大型专业辣椒市场4个,年经销4000万kg辣椒及制品.
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