返乡报桑梓 生态换金山

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  在天津市宁河区廉庄镇,有一个令人向往的家庭农场——“柴火妞家庭农场”,占地520亩,王秀君就是农场的创始人。创业十多年来,她深深地爱着这片生她养她的土地,正如她自己所说的,“带着风,走在田野上,心中有愛,美就在眼前的四季里,梦就在脚下的泥土中,幸福如诗般流淌在朝升暮落奋斗的日子里”。
  胸怀梦想
  1971年农历十月小雪这一天,王秀君出生在宁河县廉庄乡廉庄村一个普通的家庭里。父亲是工人,母亲是农民。宁河是“鱼米之乡”,她的童年时光就是在乡村田野中无忧无虑度过的,对于幸福的理解就是能够挎着小篮子在蓝天白云下,在碧绿的田野上,哼着家乡戏,采野菜、追蝴蝶……
  1986年9月,她去古都洛阳求学,离别让她懂得了游子的滋味。在喧嚣而多愁善感的青春里,她与同学们聊天的话题每每都离不开美丽的家乡、快乐的童年,“柴火妞”也就成了大家给“冠名”的昵称。毕业、工作、结婚,孩子也渐渐长大了,生活越来越美好,但是,怀着一颗游子的心生活在城市里,除了故乡,感觉哪里都是他乡。在她看来,最幸福的时刻还是回老家,走在乡间的小道上,呼吸着带有泥土芬芳的空气,吃一顿妈妈做的饭菜,这时才会感觉踏实,也许命中早已注定和乡村田野还有个约定,挥之不去,如影相随。
  棒渣粥、咸菜条、野菜蘸大酱、家乡的大秧歌、喇叭腔……总之和农村有关的一切她都痴迷深爱。在别人看来,她的生活条件也非常优越,但令她魂牵梦绕的依然是故乡。浓浓的乡情和黑黝黝的土地才是她幸福的源头,她要回家乡,创造她向往的田园梦……
  激情创业
  创业需要情怀,也更需要勇气和激情。繁华的城市终归没有挡住她归乡的脚步。2008年秋天,她毅然决然地在生活过的村庄流转了500亩耕地。听说水田养地,而且宁河又是著名的水稻之乡,凭着满腔热情,她开始兴修水利设施,请亲戚朋友来帮忙种水稻种西瓜。她原以为种地不难,只要拼命肯干,一定不成问题。由于管理比较粗放,并且也没有什么经验,第一年她赔得血本无归。残酷的现实,让她为梦想奋斗的大好心情一下子跌落谷底。世间事有失就有得,亲戚朋友们的不离不弃,无私的信任和支持,帮她渡过了难关。
  她沉下心来总结,静下心去反思,决定从五个方面探索可持续循环农业。
  一是利用区域优势,扬长避短。宁河是国家认证的“小站稻”原产地,天津市原种场就坐落在农场附近。依靠区域优势,农场每年精选“口感型”水稻品种进行种植。从改良土壤,改善种植环境入手,聘请天津农学院、河北农业大学的专家学者实地指导,遍访周边种庄稼的“老把式”传授技术,“土洋结合”“新老技术结合”,试验蟹稻共生、鸭稻共生。
  二是利用团队优势,借力发展。广募各方英才,共谋农场发展。在田园梦的召唤下,农场创始人团队、志愿者团队迅速扩大,农业专家、环保人士、儿童教育专家、心理咨询师、教授、医生、摄影师、记者、私企老板、农场人遍及各行各业。大家带着不同的文化,不同的视角,用不同的形式来这里实现着自己梦里的童话。社区支持农业、周末农夫市集,自循环水系,古法耕种,农场都一一努力尝试。
  三是利用科技优势,提质增产。农场不断植入新技术与古法种植相结合的全新种植理念,通过请教专家,学习先进种植技术,改良优化品种,用最科学的方式耕种和涵养土地。开辟“试验菜园”,研究运用植物相生相克的原理种植应季蔬菜;绿色养殖家禽,利用动物粪便涵养土地;制作酵素、辣椒液、烟草液替代农药、杀虫剂,效果明显。结合与农业院校合作项目,合理开发利用原有的温室大棚,实验新品种、新方法种植,试水温室循环农业。
  四是利用环保优势,良性循环。实施自然堆肥法,实现自给自足,既解决了土地板结、营养透支的问题,又节省大笔资金,一举多得;产品包装全面杜绝塑料制品,采用纯环保材料;种植环节严格控制塑料使用,确保回收,按照政府规定统一处理;建设无害化处理生态厕所,经过处理后直接还田;有效利用秸秆,堆肥、建稻草迷宫、铡草脱坯、DIY手工制作等,不仅完全消耗掉自有秸秆,还可以帮助周围农民解决部分秸秆处理问题。
  五是利用聚力优势,带动周边。通过产业融合,农场利用聚力优势,每年可为周边农民提供就业岗位,带动他们增加收入。同时,向他们推广环保理念和种植技术,普及循环农业知识,让农耕文化在不知不觉中影响他们的思维方式,带动他们向绿色种植、健康农业方向转变。建设妇女微家、田间实验室、妇女儿童心理疏导室;邀请周边农民参加各类讲堂、沙龙活动,聘请专业人员讲政策、讲法规、讲传统文化,为他们答疑解惑、化解矛盾,助力周边乡村精神文明建设。
  打造品牌
  经过几年的不懈努力,农场的规模不断扩大,农产品产量也大幅提高。蟹田稻,平均亩产由开始时的150公斤达到现在的400公斤;小麦从原来的平均亩产不到250公斤达到现在的450公斤。2015年农场注册“柴火妞”商标,吸取日韩胚芽米生产经验,购置机器设备,引进台湾绿色环保包装设计理念,当年推出自加工的“柴火妞”素颜鲜胚米、杂粮系列农产品。随后又陆续推出非转基因玉米系列、非转基因大豆、禽蛋系列产品。农场还利用地处京津冀交界的地域优势,在三地发展了一批比较稳定的消费群体。因为品质上佳而被客户推荐,远销到上海、广东、浙江、山东、山西、陕西、四川等地,反馈极好。“柴火妞”着力打造“道法自然、万物一体、乐活康养、留住乡情”的品牌内涵和“不求高产求高质,不牟高利强品牌”的品牌建设宗旨赢得社会的广泛关注和认同。在消费者心目中,现在的“柴火妞”已经成为绿色、生态、高品质的代名词。
  紧跟时代
  借着发展休闲农业的东风,农场进入了发展的快车道。利用“农业 教育”“农业 科技”“农业 传媒”等模式,推进农业、教育、体验、环境保护等深度融合。在原有传统种养业不断发展的同时,逐步向自然教育、农耕文化传播方面转型。农场组建专业的自然教育团队,与多家教育机构合作,将传统的农耕文化与自然教育相结合,在自然教育课堂、农事体验、农耕文化展示、农业科普实验等多方面积极探索。在保持生态环境优势的基础上成功举办插秧节、开镰节、螃蟹节等特色活动。仅2019年,农场就策划主题亲子教育活动46场,接待人数4000余人。
  随着网络销售时代的来临,她还把大学毕业的儿子“拉回”了农场,组建团队利用互联网平台(抖音、腾讯、小程序、社群、公众号),推出属于大众的内容生态,打造适合当代人的产品,利用网络让更多的人了解农场和农场人的日常。现在,很多客户就是这样从网络上认识“柴火妞”、爱上“柴火妞”的。随着网络运营逐渐打开,各种邀约相继而来。农场抓住时机,与各方洽谈,开始建设产品及文旅合作平台。产品线上销售比例已经占到全年销售额的60%以上。
  着眼未来
  通过分析国内外农业发展方向,与国内外几位著名专家学者探讨后,王秀君开始深耕共享农业理念,在农场成功实现五个转变。一是生产者思维的转变,从以量获利向以质取胜转变;二是消费者身份的转变,即从单纯消费到参与产品生产全过程的角色转变;三是生产形式的转变,即从向环境索取到回馈大自然转变;四是产品品类的转变,即从生产大路农产品向有针对性的供给侧需求转变(包括售卖环境和服务);五是供销渠道的转变,即从把产品送进都市向吸引有需求的人群到农村来的转变。这是由于经营理念的转变,这次突如其来的疫情非但没有给农场带来损失,反而促进了农场与客户深度融合。农场不计成本的供给放心粮菜让客户安心,客户主人翁精神爆棚让农场人暖心。疫情无情人有情,几个月下来,不仅增强了老客户对农场的信任和依赖,而且使大批闻讯而来的新客户都对农场产生了感情,成为农场的“铁粉儿”,销售额较上年同期增长30%。
  农场的生态环境和经营理念吸引了众多消费者,取得了良好的经济效益和社会效益。2019年,农场的销售额突破200万元,收益达到90万元,真正实现了“生态换金山”的梦想。农场先后获得“天津市休闲农业示范点”“天津市巾帼现代农业示范基地”“天津市宁河区特色文化旅游基地”“天津市宁河区中小学生研学旅行基地”“天津市宁河区中小学生实践课堂资源单位”“天津市市级示范家庭农场”等荣誉称号,农场创始人王秀君被推选为天津市妇女代表(执委)、天津市三八红旗手、宁河区政协委员。
  “养一方净土,还万物之本真。习刀耕火种,健吾辈之身心。”“柴火妞”逐渐赢得了政府、媒体以及社会各界人士的广泛关注和认可,成为都市人体验田园生活的理想化模型。
  (作者单位:1.天津市农村社会事业发展服务中心,2.天津市农业综合行政执法总队)
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