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食品污染由于危害人体健康一直是监督检测的重点，食品中的化学性污染是影响食品安全的最主要原因。为了解北京市海淀区食品卫生质量状况，以加强对食品的生产、销售卫生的监督监测管理，现将2005年海淀区食品污染物监测情况总结如下。
北京市海淀区食品污染物理化监测结果分析
【摘 要】
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食品污染由于危害人体健康一直是监督检测的重点，食品中的化学性污染是影响食品安全的最主要原因。为了解北京市海淀区食品卫生质量状况，以加强对食品的生产、销售卫生的监督监
【机 构】
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北京市海淀区疾病预防控制中心
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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2006年6期
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