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斐林试剂法因其操作简便快捷,准确度高,重现性好而广泛用于总糖的测定。本文对总糖测定方法中的斐林试剂法进行汇总,并分析影响总糖测定的因素,以供参考。
总糖测定方法之斐林试剂法
【摘 要】
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斐林试剂法因其操作简便快捷,准确度高,重现性好而广泛用于总糖的测定。本文对总糖测定方法中的斐林试剂法进行汇总,并分析影响总糖测定的因素,以供参考。
【机 构】
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通标标准技术服务有限公司武汉分公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年8期
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