【摘 要】
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毛蚶隶属于软体动物门、双壳纲、列齿目、蚶科、毛蚶属,我国北起鸭绿江、南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。毛蚶营养价值高、肉质鲜美
【机 构】
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河北省海洋与水产科学研究院,沧州市水产技术推广站,黄骅市水产技术推广站
【基金项目】
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国家贝类产业技术体系(CARS-49)
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毛蚶隶属于软体动物门、双壳纲、列齿目、蚶科、毛蚶属,我国北起鸭绿江、南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。毛蚶营养价值高、肉质鲜美。2018年河北省蚶类(含毛蚶和魁蚶)产量8 356吨。随着毛蚶自然资源日益减少,市场价格逐年攀升,市场价格最高达到30元/千克。2018年4月-2020年4月,国家贝类产业技术体系秦皇岛试验站在黄骅市南排河镇关家堡村的养殖池塘进行了毛蚶养殖技术试验,现总结如下。
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