高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯的开发进展

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高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯作为香料其性能远优于普通二氢茉莉酮酸甲酯,是各大型香精香料公司的招牌产品之一。总结了目前合成高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯的主要方法,认为取代环戊烯酮加氢法比较适合工业化。
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